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| STARTERS |
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| Marbré de Foie Gras & Confiture de Figues |
17 € |
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| Tartare de Saumon, Œufs de Truite & Gingembre |
12 € |
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| Croustillant de Lentilles, Œuf Poché & Foie Gras |
15 € |
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| Cassolette de Noix de Pétoncles, Crème de Morilles |
15 € |
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| Salade d’Asperges & Œuf Mollet |
14 € |
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| FISHES |
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| Bar Grillé au Pesto & Balsamique |
20 € |
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| Rouget en Tempura & Tagliatelles |
24 € |
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| Saint -Jacques Persillées & Asperges |
25 € |
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| Filet de Dorade en Kadaïf, Crème de Ciboulette |
20 € |
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| Sole Grillée ou Meunière à votre convenance |
32 € |
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| MEATS |
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| Côte de Bœuf Rôtie au Gros Sel (Pour 2 personnes) |
56 € |
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| Côtelettes d’Agneau, Jus à la Sarriette |
28 € |
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| Filet de Bœuf, Crème de Morilles |
28 € |
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| Emincé de Veau à la Moutarde Violette & Tagliatelles |
22 € |
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| Travers de Porc Caramélisés, Soja & Gingembre |
22 € |
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| CHEESES |
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| Napoléon & Fine Salade |
6 € |
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| Duo de Fromages |
8 € |
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| Assortiment d’Affinés de nos Terroirs |
10 € |
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| DESSERTS |
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| Fondant au Chocolat & Coulis de Framboise* |
11 € |
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| Gratiné de Fruits au Sabayon Champenois |
12 € |
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| Crêpes Suzette |
12 € |
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| Tarte Fine aux Pommes* |
11 € |
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| Profiteroles Mandarine & Macaron |
12 € |
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* Pour votre confort, ce dessert est à commander en début de repas
| CHILD
MENU (up to 12 year old) |
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| One Soft Drink, One Dish, One Dessert |
13.00 €
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| MENU CARTE BLANCHE DU CHEF, Hors Boisson |
60,00 € |
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| MENU CARTE BLANCHE DU CHEF, Mets & Vins |
75,00 € |
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Mise en Bouche
Starter
Fish
Meat
Cheese
Desert
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| Be tempted by a choice of dishes carefully selected by our Chef |
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| MONTHLY WINE |
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25,00 € |
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